Yhteistyö, jutun tilaajana Eskimo. Vaelluksilla ruoka on yksi tärkeimmistä asioista. Koska luonto on retkilläni pääosassa, pyrin toimimaan aina mahdollisimman roskattomasti. Niin arjessa, kuin vaelluksilla ja retkilläkin.
Nyt olympialaisten aikaan aloin miettimään enemmänkin vaellusten ja seikkailujen sponsorointia.
Kuudessa tunnissa oli liha kuivaa. Maistiaiset osoittivat testin onnistuneen hienosti.
Nyt tuli herkkua! En ole puuroihmisiä, vaikka miten haluaisinkin. Tein nyt hiihtoreissulle mahdollisimman tujua mysliä, jossa riittää voimaa. Käytin paljon pähkinöitä.
Yhteistyössä Retkipaikka ja Eskimo Finland
Hiihtoreissulla oli mahtava tilaisuus kokkailla oikein kunnolla, kun ahkiossa kulki mukana kaikki tarpeellinen. Otimme mukaan kätevän kaksi kaasupoltinta omaavan Primuksen keittimen, joten ruuan sai sähäkästi valmiiksi. Esivalmisteluja tein kotona reippaasti. Kiristyvässä pakkasessa ei ole mukavaa alkaa palelevin sormin… Lue lisää
Tämän syksyn vaellukseni koostuu kolmesta osiosta; kahdesta erillisestä viikon mittaisesta osuudesta ja yhdestä kolmen viikon etapista. Ensimmäisen ja toisen viikon jälkeen saan haettua täydennystä, mikä helpottaa reissua ja keventää kuormaa. Olen suunnitellut ruuat pääosin niin, että samat perusasiat… Lue lisää
Tämä on ihana keitto. Olen tehnyt sitä monenlaisena versiona, kotikeittiössä ja nuotiolla. Kukaan, jolle olen keittoa tarjoillut, ei ole pystynyt olemaan kehumatta. Keiton juju on se, että perinteisen lohikeiton tyylistä poiketen tähän ei tule lainkaan perunaa ja sen… Lue lisää
Kokeilin yhdistellä simppeleitä retkimuonia ateriaksi. Minulla oli mukana Bulletmealin kanaa, BlåBandin lämminkuppipussi kanakeittoa ja rullattavia rieskoja. Pilkoin bulletin puukolla palasiksi ja paistoin niitä tulilla voissa sen verran, että sain paistopintaa. Ripottelin päälle puolet lämminkuppi-keitosta ja kaadoin termarista kuumaa… Lue lisää
Olen reissuilla huomannut, että vaikka suklaa onkin hyvää, se sulaa tai on jäässä. Viimeksi pitkälle vaellukselle olin ostanut taatelipohjaisia patukoita, jotka olivat tosi hyviä. Niiden ainoa vika oli se, että olivat kaikki samaa makua. Sitä makua, mikä sattui… Lue lisää
